Käsespezialitäten 100% bio

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Wir haben ein exquisites Biokäsesortiment, von würzig, kräftig bis cremig und mild. Unsere Ladnerin Eva empfiehlt: Le Petit Brie Natur. Den habe ich auch schon probiert, er ist sehr voll und intensiv im Geschmak. Meine Favoriten außerdem: Adelleger und Boxhornkleekäse.

Bon appetit!

 

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Frischer Fisch

Diese Woche gibt es frischen Fisch im Laden, greift zu, „solange der Vorrat reicht“

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Kultur im Laden, mit Ernst Hermann Maier von Uria e.V.

RinderflüLiebe Mitglieder und Freunde unserer grünen Oase in der Nahversorgungswüste,

das lange warten hat ein Ende. Nach einem Monat Pause gibt es wieder „Kultur im Laden“ mit Ernst Hermann Maier, dem „Rinderflüsterer“.

Diejenigen, die bei uns Fleisch-und Wurstprodukte vom „Uria-Hof“ einkaufen, kennen ihn sicherlich, Ernst Hermann Maier. Er ist Landwirt in Ostdorf bei Balingen
und er kämpft seit 1965 für eine artgerechte Tierhaltung.

Der Uria-Hof ist etwas Besonderes. Die Rinderherde von Ernst Hermann Maier lebt im Familienverband, ganzjährig auf der Weide. Mutterkühe und ihre Kälber bleiben
ihr ganzes Leben lang zusammen. Hermann Maier lebt von der Rinderzucht und von der Fleischvermarktung. Die Tiere werden geschlachtet. Die Besonderheit: Rinder werden
von Hermann Maier direkt auf der Weide geschlachtet, um den Tieren einen langen Transportweg und damit unnötige Qualen zu ersparen. Dafür kämpfte Ernst Herman Maier dreizehn Jahre lang.

In seinem Buch „Der Rinderflüster“ erzählt Maier seine Geschichte und über sein Engagement für eine würdige Tierhaltung.

Ernst Hermann Maier liest am 01.April, um 20.00 Uhr aus seinem Buch und wird mit uns über sein Engagement reden.

Ein wichtiges Thema , das nicht nur diejenigen angeht, die Fleisch essen. Denn Maiers Haltung berührt grundsätzliche ethische Fragen, des Umgangs von Menschen mit Tieren und unseren Konsum von Lebensmitteln.

Informationen findet ihr:

www.rinderfluesterer.de
www.frisch-und-fein.com
www.uria.de

Kultur im Laden, am 01. April, um 20.00 Uhr

Unser Veranstaltungshinweis in der Stuttgarter Zeitung

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Kennzeichnung unserer veganen und glutenfreien Produkte

Wir haben die veganen und glutenfreien Produkte in unserem Laden besonders gekennzeichnet, um euch das Einkaufen zu erleichtern. So muss man nicht immer selbst bei jedem Produkt das „Inhaltsverzeichnis“ studieren, sondern nur auf das grüne Schildchen (=vegan) oder das grüngelbe Schildchen (= vegan UND glutenfrei) hinter dem Preisschild achten.
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Die Schilder haben wir (Daniel, Corinna & Sophia) in liebevoller Handarbeit gebastelt 😉 und einsortiert:

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Mehr zu unserem veganen Sortiment erfahrt ihr in der Rubrik VEGAN….

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Bio-Weinprobe mit Daniel am Freitag, den 18. März 2016

 

Der Geist des Weines, eine Spurensuche
mit unserem Vinologen Danielweinprobe

Unter dem Stichwort „Neun feine Weine“,
von leicht, bis nicht ganz schwer…

probieren wir:

ausgefallene und typische Weine aus
Württemberg
Italien,
Frankreich
und Spanien.

Inklusive Monis Überraschungs-Suppe, Bio-Käse und Bio- Sprudel.

Wann: Freitag, 18.März 2016, 20 Uhr
Wo: Nachbar, Am Römerkastell 73

Mitglieder 18.- €
Nichtmitglieder 20.- €
Anmeldung im plattsalat2, Sparrhärmlingweg 41
Tel. 91 27 10 83.

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